Ovos

Os ovos oferecem proteína completa

Um ovo tem 6 gramas do material, com todos os nove aminoácidos “essenciais”, os blocos de construção da proteína. Isso é importante porque esses são os que seu corpo não pode fazer sozinho. A clara de ovo contém cerca de metade dessa proteína e apenas uma pequena porção da gordura e colesterol.

Eles são nutrientes densos

Isso significa que os ovos têm mais nutrientes, vitaminas, minerais, aminoácidos, por calorias do que a maioria dos outros alimentos. Pegue um ovo e você terá:

  • Proteína de alta qualidade
  • Selénio
  • Fósforo
  • Colina
  • Vitamina B12
  • Múltiplos antioxidantes, que ajudam a manter suas células saudáveis

Eles ajudam seu colesterol ‘bom’

Esse colesterol “bom”, chamado HDL, parece subir em pessoas que têm três ou mais ovos por dia. Claro, LDL, o tipo “ruim”, também sobe. Mas as peças individuais de cada um ficam maiores. Isso torna mais difícil para as coisas ruins te machucarem e mais fáceis para as coisas boas limparem.

Eles podem baixar seus triglicérides

Seu médico o testa para isso junto com HDL e LDL. Triglicérides mais baixos são melhores para sua saúde. Comer ovos, especialmente aqueles enriquecidos com certos ácidos graxos (como ômega-3), parece baixar seus níveis.

Eles podem diminuir suas chances de um derrame

Embora os estudos variem, parece que um ovo diário pode reduzir seu risco. Em um estudo chinês recente, as pessoas que tinham cerca de um por dia tinham quase 30% menos chances de morrer de derrame hemorrágico do que aquelas que não tinham nenhum.

Eles ajudam com o controle de porções

A cerca de 70 calorias por ovo, você sabe exatamente o que está recebendo. E eles viajam fácil, também. Ferva um par e coloque-os no seu refrigerador.  Adicione uma salada ou um par de fatias de pão e você tem um almoço rápido e saudável.

Eles são acessíveis

A 20 centavos por porção, você não pode vencê-lo por uma proteína de alta qualidade que não vai quebrar o banco. Adicione uma fatia de torrada de grão integral, abacate, e um pouco de molho quente, e você tem uma refeição adequada para um rei a um preço de pau. E você não tem que se preocupar com açúcar ou carboidratos porque os ovos também não têm.

Eles são saudáveis para o coração

Surpreso? É verdade, é verdade. No geral, as pessoas que comem mais delas não parecem aumentar suas chances de doenças cardíacas. Mesmo as pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 eram tão saudáveis para o coração após uma dieta de alto ovo projetada para perda de peso. Em um estudo chinês recente, as pessoas que comiam cerca de um ovo por dia eram quase 20% menos propensas do que os não-comedores de ovos a desenvolver doenças cardíacas.

Eles satisfazem

Coma-os no café da manhã e você vai se sentir cheio por mais tempo. Isso vai fazer você mais propenso a comer menos ao longo do dia. Por exemplo, em média, adolescentes que comem um ovo pela manhã têm 130 calorias a menos no almoço.

Eles ajudam seus olhos

Os médicos sabem que os antioxidantes luteína e zeaxantina ajudam a evitar que você tenha doenças oculares como cataratas e degeneração macular relacionada à idade. Vegetais verdes e frondosos como espinafre e couve também os têm. Mas os ovos são uma fonte melhor. Isso porque a gordura que eles têm torna mais fácil para o seu corpo usar os nutrientes.

Eles ajudam a afiar o cérebro

Ovos têm vitamina D, o que é bom para sua matéria cinzenta e difícil de obter da comida. E eles têm algo chamado colina que ajuda as células nervosas (neurônios) em sua cabeça falar entre si. A colina também é muito importante para mulheres grávidas e amamentando por causa do grande papel que desempenha no desenvolvimento cerebral.

Leave a Comment

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.